Judul | Emulsi dan pangan instant ber-lesitin |
Jenis Bahan | Monograf |
Pengarang | Hartomo, |
Widiatmoko, | |
Penerbitan | Yogyakarta Andi offset 1993 |
Deskripsi Fisik | vii, 75 hlm. ;23 cm. |
ISBN | 979-533-121-3 |
Subjek | Teknologi makanan |
Bahasa | Indonesia |
No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi |
---|---|---|---|
14565 | Dapat dipinjam | PERPUSDA KAB. CILACAP - Ruang Non Fiksi (Cilacap) |
Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
001 | INLIS000000000012005 | ||
005 | 20130515233524 | ||
008 | ***********************************ind** | ||
020 | # | # | $a 979-533-121-3 |
035 | # | # | $a 0010-051300000012005 |
041 | # | # | $a ind |
082 | # | # | $a 664 |
090 | # | # | $a 664 |
100 | # | # | $a Hartomo, |
245 | # | # | $a Emulsi dan pangan instant ber-lesitin |
260 | # | # | $a Yogyakarta $b Andi offset $c 1993 |
300 | # | # | $a vii, 75 hlm. ;23 cm. |
650 | # | # | $a Teknologi makanan |
700 | # | # | $a Widiatmoko, |